Erlebnisbauernhof – Landgut Wien Cobenzl bietet Besichtigungen und Bildungsprogramme

Wege der Milch

Wie wird Milch gewonnen und wie wird Butter erzeugt? Probier's aus und koste frisches Brot mit deiner selbst gemachten Butter. Eine Stallrunde zu den Tieren darf natürlich auch nicht fehlen! Die Veranstaltung findet bei Sonne oder Regen statt – denn es gibt kein schlechtes Wetter, nur falsches Gewand…

Woher kommt eigentlich die Milch? Das ist die Hauptfrage unseres Programms. Zusammen erforschen wir den Bauernhof und besuchen unsere Milchtiere - Kühe, Schafe und Ziegen - denen wir im Stall näherkommen können. Wir lernen, wie die Mitglieder der Tierfamilie heißen, wie sie unterschieden werden und was wir von ihnen außer Milch noch bekommen. Dabei kommen natürlich auch ausgiebiges Füttern und Streicheln nicht zu kurz.

Nach der lustigen Stallrunde machen wir uns auf den Weg ins Stüberl, wo wir mehr über die Milch erfahren werden. Wie die Milch verarbeitet wird, lernen wir mithilfe eines spannenden Spiels. Als nächstes überlegen wir uns, welche Produkte aus der Milch gewonnen werden. Und dann geht’s richtig los! In einem Butterfass schlagen wir gemeinsam unsere eigene frische und luftige Butter.

Nach der harten Arbeit genießen wir als krönenden Abschluss unsere köstliche Butter mit einem Stück Brot und verschiedenen frischen Kräutern. Spaß, Spannung und Gaumenfreuden garantiert!